Enzymes in Food Biotechnology Production, Applications, and Future Prospects
- نوع المنشور
- فصل في كتاب
- المؤلفون
- العنوان
- Enzymes in Food Biotechnology Production, Applications, and Future Prospects
- تاريخ النشر
- 1 يناير، 2019
- ISBN-10
- 9780128132814
- ISBN-13
- 9780128132807
- الناشر
- Elsevier
- بلد الناشر
- --