Composition and texture of wooden breast meat
- نوع المنشور
- ورقة مؤتمر
- المؤلفون
-
- عنوان المؤتمر
- XXI European Symposium on the Quality of Poultry Meat" and the "XVI European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products
- دولة المؤتمر
- فرنسا
- تاريخ المؤتمر
- 10 مايو، 2015 - 13 مايو، 2015
- راعي المؤتمر
- XXI European Symposium on the Quality of Poultry Meat" and the "XVI European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products