Changes in protein fractions of chicken breast meat affected by white striping
- نوع المنشور
- ورقة مؤتمر
- المؤلفون
4. Mudalal, S., Babini, E., Cavani, C. and Petracci, M. (2014) Changes in protein fractions of chicken breast meat affected by white striping. Proceedings of XIV European Poultry Conference, 23-26 June, Stavanger, Norway
المؤتمر
- عنوان المؤتمر
- Proceedings of XIV European Poultry Conference
- دولة المؤتمر
- النرويج
- تاريخ المؤتمر
- 23 يونيو، 2014 - 26 يونيو، 2014
- راعي المؤتمر
- s