الدكتور سعيد يوسف دويكات يتمنع بخبرة عملية تزيد عن 20 عامًا في الإدارة التنفيذية والتشغيلية، وبناء القدرات، وإدارة المشاريع والبحث العلمي والتدريس. شغل سابقاُ مناصب قيادية في شركات مرموقة مثل شركة فلسطين للتنمية والاستثمار (باديكو القابضة) وصندوق الاستثمار الفلسطيني (سند)، كما كان عضوا في مجالس إدارات للعديد من المؤسسات والشركات مثل هيئة المدن الصناعية والمناطق الحرة الفلسطينية، ومدينة أريحا الزراعية الصناعية، والمنطقة الصناعية في غزة. كما كان عضوا رئيسيا في تطوير استراتيجية وزارة الاقتصاد الوطني ووزارة الصناعة الفلسطينية.

تعاون الدكتور دويكات مع العديد من الجهات الفاعلة، بما في ذلك وزارة الصناعة الفلسطينية، واتحاد الصناعات الفلسطينية، ومجموعة البنك الدولي، والوكالة الألمانية للتعاون الدولي (GIZ)، ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو). تركز أبحاثه على التخطيط الاستراتيجي والابتكار في الأعمال ورأس المال البشري والأداء المستدام للشركات الصناعية الصغيرة والمتوسطة في فلسطين. حصل على درجة الدكتوراه من جامعة أوتارا الماليزية (UUM)، ودرجة الماجستير في إدارة الأعمال من جامعة القدس، ودرجة البكالوريوس في الهندسة الصناعية من جامعة شرق البحر الأبيض المتوسط في تركيا.

الدكتور دويكات هو مُقيم معتمد للتميز من المؤسسة الأوروبية لإدارة الجودة (EFQM) ومدقق رئيسي  معتمد لمعايير الأيزو 9001 و14001 و22000، ويشغل حاليا منصب المنسق الوطني لليونيدو في فلسطين للمشاريع  الإقليمية المخنثة بنقل التكنولوجيا البيئية السليمة  والصناعة الخضراء.